27
июл
Самые интересные факты о мёде
Мёд - это уникальный биологически ценный продукт, богатый витаминами и микроэлементами!
Регулярное употребление меда способствует долголетию и крепкому здоровью. Существует легенда, что известный лекарь Гиппократ смог прожить до 110 лет благодаря регулярному употреблению мёда. Еще в древней Греции мёд считался пищей богов, так как в писаниях упоминалась божественная амброзия, изготовленная из мёда и молока.
Мёд считается природным антибиотиком для организма человека, который обладает противовоспалительными, антисептическими и защитными свойствами.
Сегодня, мы хотели бы разобрать самые интересные факты о мёде, о которых вы возможно еще не слышали.
1. Самый дорогой мед производят в Израиле. 1 кг может стоить более 10 000 рублей.
2. Всего 1 ложка меда в день обеспечит вас отличной профилактикой против простудных, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.
3. Для того, чтобы произвести 100 грамм меда, пчела должна облететь более 100 000 цветков.
4. Сибирь является чуть ли не одним из главных поставщиков меда в России, хотя мёд туда завезли всего каких-то 200 лет назад.
5. Само слово «мёд» имеет еврейские корни и дословно переводится как «магические чары».
6. В Древнем Египте и Древнем Риме мёд был отличной альтернативой валюты и им запросто можно было расплатиться.
7. Мёд имеет долгий срок хранения и не теряет своих полезных свойств. При вскрытии могилы Тутанхомона была обнаружена амфора с мёдом. Ее вкусовые и полезные качества практически не ухудшились за столько времени.
Какие виды мёда существуют?
Рассмотрим самые популярные сорта и выделим уникальные свойства.
Характеризуется светло-желтым или светло-янтарным цветом. Имеет приятный нежный аромат цветков липы, в состав которых входят фарнезол и другие терпеноидные соединения. Ценится следующими свойствами: отхаркивающим, антибактериальным, успокаивающим, желчегонным, слабительным. Именно этот сорт является наиболее полезным во время респираторных заболеваний. Незаменим при астме, ангине, бронхите.
Такой мёд отличается ярким темно-желтым или темно-коричневым цветом. Обладает приятным острым пряным вкусом. Данный сорт содержит высокое количество полифенолов и антиоксидантов, которые насыщают организм микроэлементами, поднимает иммунитет и оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Гречиха - это отличный медонос, который имеет широкий спектр минералов и питательных элементов.
Это природный антисептик и иммуномодулятор! Во время сбора медвяная роса очень светлая, а со временем приобретает зеленовато-желтый оттенок. Мед достаточно густой и тягучий, практически не кристаллизуется. Данный сорт используют при лечении ангины и гриппа, он помогает снять боль в горле, оказывает отхаркивающее и антибактериальное воздействие.
Имеет белый цвет с зеленоватым оттенком и тонкий нежный аромат. Богат робинином, акацином и растительными экстрактами. Акациевый мед может долго не кристаллизоваться (от одного до двух-трех лет) при комнатной температуре. Оказывает оздоровительный эффект на репродуктивную и кровеносную системы.
Это редкий сорт меда, который характеризуется терпким вкусом, резким запахом и насыщенным темным цветом. Регулярное употребление улучшает отток желчи, устраняет застойные процессы в органах пищеварения, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Рекомендован при гормональных заболеваниях.
Мёд богат флавоноидами, тирозином, лютеолином и фенольными кислотами. Благодаря своему составу насыщает клетки антиоксидантами и способствует их регенерации. Сырой мёд имеет мощные противовирусные и противогрибковые качества. Одна ложка такого мёда утром позволяет снизить вероятность резкого повышения уровня сахара в крови. Подходит для питания диабетиков и спортсменов. Научные исследования говорят о положительной взаимосвязи между употреблением лавандового мёда и снижением уровня холестерина в крови.
Нас окружает множество разнообразных видов мёда, осталось выбрать свой фаворит!
Купить натуральный мёд можно в нашем магазине по доступным ценам.