27
Июл
Самые интересные факты о мёде

Самые интересные факты о мёде

Мёд - это уникальный биологически ценный продукт, богатый витаминами и микроэлементами!


Регулярное употребление меда способствует долголетию и крепкому здоровью. Существует легенда, что известный лекарь Гиппократ смог прожить до 110 лет благодаря регулярному употреблению мёда. Еще в древней Греции мёд считался пищей богов, так как в писаниях упоминалась божественная амброзия, изготовленная из мёда и молока.

Мёд считается природным антибиотиком для организма человека, который обладает противовоспалительными, антисептическими и защитными свойствами.

Сегодня, мы хотели бы разобрать самые интересные факты о мёде, о которых вы возможно еще не слышали.

1. Самый дорогой мед производят в Израиле. 1 кг может стоить более 10 000 рублей.

2. Всего 1 ложка меда в день обеспечит вас отличной профилактикой против простудных, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

3. Для того, чтобы произвести 100 грамм меда, пчела должна облететь более 100 000 цветков.

4. Сибирь является чуть ли не одним из главных поставщиков меда в России, хотя мёд туда завезли всего каких-то 200 лет назад.

5. Само слово «мёд» имеет еврейские корни и дословно переводится как «магические чары».

6. В Древнем Египте и Древнем Риме мёд был отличной альтернативой валюты и им запросто можно было расплатиться.

7. Мёд имеет долгий срок хранения и не теряет своих полезных свойств. При вскрытии могилы Тутанхомона была обнаружена амфора с мёдом. Ее вкусовые и полезные качества практически не ухудшились за столько времени.

Какие виды мёда существуют?

Рассмотрим самые популярные сорта и выделим уникальные свойства.

мед липовый

Липовый

Характеризуется светло-желтым или светло-янтарным цветом. Имеет приятный нежный аромат цветков липы, в состав которых входят фарнезол и другие терпеноидные соединения. Ценится следующими свойствами: отхаркивающим, антибактериальным, успокаивающим, желчегонным, слабительным. Именно этот сорт является наиболее полезным во время респираторных заболеваний. Незаменим при астме, ангине, бронхите.

гречишный мёд

Гречишный

Такой мёд отличается ярким темно-желтым или темно-коричневым цветом. Обладает приятным острым пряным вкусом. Данный сорт содержит высокое количество полифенолов и антиоксидантов, которые насыщают организм микроэлементами, поднимает иммунитет и оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Гречиха - это отличный медонос, который имеет широкий спектр минералов и питательных элементов.

хвойный мед

Хвойный

Это природный антисептик и иммуномодулятор! Во время сбора медвяная роса очень светлая, а со временем приобретает зеленовато-желтый оттенок. Мед достаточно густой и тягучий, практически не кристаллизуется. Данный сорт используют при лечении ангины и гриппа, он помогает снять боль в горле, оказывает отхаркивающее и антибактериальное воздействие.

акациевый мед

Акациевый

Имеет белый цвет с зеленоватым оттенком и тонкий нежный аромат. Богат робинином, акацином и растительными экстрактами. Акациевый мед может долго не кристаллизоваться (от одного до двух-трех лет) при комнатной температуре. Оказывает оздоровительный эффект на репродуктивную и кровеносную системы.

каштановый мед

Каштановый

Это редкий сорт меда, который характеризуется терпким вкусом, резким запахом и насыщенным темным цветом. Регулярное употребление улучшает отток желчи, устраняет застойные процессы в органах пищеварения, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Рекомендован при гормональных заболеваниях.

лавандовый мед

Лавандовый

Мёд богат флавоноидами, тирозином, лютеолином и фенольными кислотами. Благодаря своему составу насыщает клетки антиоксидантами и способствует их регенерации. Сырой мёд имеет мощные противовирусные и противогрибковые качества. Одна ложка такого мёда утром позволяет снизить вероятность резкого повышения уровня сахара в крови. Подходит для питания диабетиков и спортсменов. Научные исследования говорят о положительной взаимосвязи между употреблением лавандового мёда и снижением уровня холестерина в крови.

Нас окружает множество разнообразных видов мёда, осталось выбрать свой фаворит!

Купить натуральный мёд можно в нашем магазине по доступным ценам.