www.vegetarian.ru
Газета о здоровом образе жизни
15
МАРК ХАБАНЕРО: «ЗДОРОВЬЕ – ЗАЛОГ
НАСТОЯЩЕГО СЧАСТЬЯ!»

Рынок экологичной продукции в России развивается медленно, но верно. Хотя, чтобы найти по-настоящему ответственных производителей, приходится проводить в поисках довольно много времени! Именно поэтому особый интерес вызывают новые компании, готовые гарантировать натуральность и этичность своих товаров. Один из таких молодых брендов – MH Green Line – специализируется на эксклюзивной экологичной продукции.

Мы поговорили с основателем и генеральным директором компании – Марком Хабанеро, который лично разыскивает талантливых мастеров по всему миру и вместе с ними раз­рабатывает уникальные рецепты.

Новый игрок на российском рынке
Марк, как начался ваш путь к созда­нию экологичного бренда?

– Дело в том, что я более 15 лет занимаюсь фитнесом, поэтому тщательно слежу за своим питанием и знаю, с какими проблемами стал­киваются люди, заботящиеся о своем здоро­вье. Я уже руководил несколькими проектами, которые так или иначе связаны со здоровым образом жизни – это и сеть фитнес-клубов в Москве, и реализация суперфудов в попу­лярных торговых сетях, и многое другое. Но в какой-то момент мне стало «тесно» в рам­ках этих компаний, захотелось создать что­то в корне новое, что принесет пользу людям и поможет им на пути к здоровому и осознан­ному образу жизни. И вот сейчас я возглав­ляю сразу две компании, одной из которых и является новый экологичный проект MH Green Line.

Как вы считаете, на каком этапе своего развития сейчас находится российский рынок экологичных товаров?

– Думаю, на самом начальном. В Европе и США этим вопросом плотно занялись много лет назад, поэтому опыт у зарубежных пар­тнеров богаче, им есть что предложить по­купателям для всех возможных сфер жизни. А в России тема заинтересовала людей совсем недавно, поэтому пока низкий спрос опреде­ляет минимальное количество ответственных производителей.

А на чем специализируется ваша но­вая компания – MH Green Line?

– Это на 100% натуральные экопродукты, по­добранные мной специально для российского потребителя. Я думаю, сегодня очень важно популяризировать знания об особенностях и преимуществах органических продуктов, ведь качественная еда определяет наше са­мочувствие! Поэтому я вижу необходимость лично отбирать именно те товары, которые точно подойдут любому россиянину, как под­ходят мне и моей семье.
Думаю, многие согласятся, что правильное питание – это основа здоровья и долголетия, да и по-настоящему счастливым человек себя чувствует только тогда, когда полностью здоров и имеет возможность уделять время своим близким и родным. Поэтому в сво­ей компании я организовал все так, чтобы и наши клиенты, и вся моя команда, полу­чали возможность совершенствовать свою жизнь, пользуясь лучшими продуктами как со всех уголков мира, так и произведенными в России.

Продукция для вегетарианцев и веганов
Каким образом вы отбираете катего­рии товаров?

Я являюсь постоянным гостем основных мировых выставок и форумов, посвященных здоровому образу жизни, поэтому имею воз-

можность выбирать именно тех производи­телей, с которыми знаком лично, чья работа мне нравится. Вот, например, в 2018 году в продаже появится наш новый уникальный товар – порционные плитки шоколада на ов­сяном молочке, который создан специально для MH Green Line. Примерно из 10 шоколад­ных фабрик, что мне интересны, я выбрал одну, где мне встретился мастер, который создает что-то по-настоящему уникальное. Мы вместе разработали совершенно новую рецептуру, что придется по вкусу россий­ским потребителям, и уже по ней он создал шоколад для нашего бренда. Сейчас мы при­думываем и тестируем новые рецепты, в ос­нове которых будет натуральный заменитель сахара.
Иными словами, мы не привязаны к какому­то одному производству, а имеем возмож­ность работать с талантливыми мастерами из любых уголков мира, обеспечивая им нужный объем работы и постоянный доход. Мы не только ищем исполнителя, но и выстраиваем

партнерские отношения, что делает наш про­ект этичным и полезным для общества!

А какие еще продукты, представлен­ные под вашей маркой, особенно придутся по вкусу вегетарианцам?

– Уже сейчас в Москве можно приобрести 6 видов наших сыродавленных масел – из се­мян тыквы, кедра, кунжута, грецкого ореха, льна и подсолнечника. Они создаются без ка­кой-либо термической обработки в бочковых прессах, благодаря чему сохраняются все по­лезные вещества. Их употребление позволя­ет улучшить состояние кожи, волос, ногтей, повысить иммунитет и наполнить организм необходимыми витаминами и микроэлемен­тами, нормализовать обмен веществ, изба­виться от множества хронических болезней. В ближайшем будущем мы представим более 60 продуктовых позиций с сертификатами Organic, выбранных в Греции, среди которых сборы отрубей, направленных на очищение организма от токсинов и других вредных ве-

ществ. По сути, это будет альтернатива хлебу. Их можно добавлять в смузи, в овощные или фруктовые салаты и получать с их помощью суточную норму клетчатки. А также в продаже будет противопаразитарный состав из пиж­мы, полыни и гвоздики.

Об отечественных производителях
Работаете ли вы с российскими про­изводителями?

– Конечно! Сыродавленное масло, темный и молочный шоколад, о них я уже рассказы­вал, производятся именно в нашей стране, как и наш фирменный тофу, сборы с отрубями. А еще мы планируем наполнять линейку не только продуктами питания, но и полезными в быту приборами, посудой, техникой. Совсем скоро в продаже появится проращиватель из глины от MH Green Line, созданный россий­ским мастером. Этот материал позволяет на­долго сохранять необходимый уровень влаж­ности, нужный проросткам, не воздействует негативно на их витаминный и питательный состав. Проращиватель будет трехэтажным и кольцеобразным, поэтому за один раз мож­но будет получать довольно большой объем продукта.
И, конечно, стоит сказать, что дополнитель­но к продуктам под брендом MH Green Lineтолько у нас можно найти эксклю­зивныетовары от лучших производителей из Перу,Вьетнама, Англии, Шотландии, Италии,Мексики, Испании и других стран. Среди нихорганические чаи, продукты питания серти­фицированные Organic, каши, натуральнаякосметика и многое другое.

Есть ли плюсы в работе с отечествен­ными профессионалами?

– Для меня ключевое слово – как раз «про­фессионализм». Поэтому мы с готовностью идем на сотрудничество с амбициозными локальными производителями, которые хотят создавать продукты высшего качества. Ведь эти товары выпускаются под моим именем! А значит, я должен гарантировать покупа­телю, что этим продуктам можно доверять, они на 100% натуральны, их ем я и вся моя семья, я рекомендую их друзьям. Поэтому я и занимаюсь поиском мастеров своего дела лично, ведь от этого зависит моя собственная репутация! И своей целью я вижу, в первую очередь, не просто успех, а успех, связанный с конкретной пользой обществу, которую при­несет проект MH Green Line.

А каким образом можно приобрести товары под маркой MH Green Line?

– Сейчас мы работаем с двумя направле­ниями – это интернет-магазин, где любой розничный покупатель может найти все, что нужно, и оптовая торговля, благодаря кото­рой, в ближайшее время товары бренда по­явятся на полках крупных магазинов здоро­вого питания.