МЕНЮ

Блины без глютена

Блины без глютена

Идеальное блюдо для масленицы.
Вкусно, просто и полезно!

  • Agava Syrup UFEELGOOD 280ml (Сироп Агава cветлый UFEELGOOD 280мл) 280 мл
    - +
  • Coconut Flour UFEELGOOD 200 г (Кокосовая мука UFEELGOOD 200 г) 200
    - +
  • Coconut Oil Extra Virgin UFEELGOOD 200 мл (Кокосовое Масло Холодного Отжима UFEELGOOD 200 мл) 200 мл
    - +
933 ₽ Добавить все ингредиенты UFEELGOOD в корзину Добавить в корзину

Блины без глютена

Такие блины на вкус похожи на обычные, но намного полезнее и совсем не содержат глютена.
Если для вас противопоказан глютен, то наши блинчики станут вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:

  • 1 стакан холодной воды
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сливочного топленного масла (можно также использовать кокосовое масло)
  • 3 столовые ложки кокосового сахара
  • 1 и 1/2 чашки жкокосовой муки
  • 1 ч. ложка сиропа агавы

блины без глютена
Приготовление:
  1. Смешайте все ингредиенты в большой миске и взбейте смесь до растворения комочков. Оставьте смесь на 15 минут при комнатной температуре. Через 15 минут она станет более густой.


    блины без глютена

  2. Разогреть сковороду и добавить кокосового масла, используя половник или 1/4 мерного стакана, влить небольшое количество жидкого теста на сковороду,чтобы равномерно тонким слоем покрыть дно сковороды.

    рецепт блинов без глютена

  3. Поджариваем до румяной корочки каждую сторону в течение 1-3 минут.
    Совет:
    Как понять что блинчик пора перевернуть? 
    Когда вы распределили тесто на дне сковороды, постепенно вы можете заметить формирование пузырей. И когда наш блин весь покрылся пузырями, то это значит что влажность испарилась и наш блин пора переворачивать.


    рецепт блинов

  4. Все последующие блинчики мы готовим на сильном огне (выше среднего уровня), так приготовление займет меньше времени и можно избежать прилипания теста ко дну сковородки.

    блины приготовление

Блинчики можно хранить в холодильнике в течение недели или убрать в морозилку, завернув их в герметичную упаковку.

Совет от Ufeelgood:

Экспериментируйте и пробуйте заменить обычную муку протеином из чиа, конопли и других безглютеновых продуктов.

Добавляйте корицу, ваниль и органические сахарозаменители для более изысканного вкуса.

Будьте здоровы вместе с нами !