Нам понадобится для соуса:

• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки рисового винного уксуса
• 1 ст. ложка сиропа агавы
• 2 ч. ложки кунжутного масла
• 1 зубчик чеснока, тертый
• 2 ч. ложки тертого имбиря

Основные продукты:

• 200 г тофу из твердой массы
• 2 ст. ложки соевого соуса 
• 2 ст. ложки кокосовой муки 
• 4 ч. ложки оливкового масла 
• 200 г брокколи 
• 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками 
• 1 кукурузный початок 
• 2 луковицы, нарезанные на кубики 
• 3-4 чашки приготовленного и охлажденного длиннозерного коричневого риса

1. 1. Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске и отложите в сторону.
2. 2. Возьмите тофу, залейте соевым соусом и оставьте мариноваться в течение 30 минут.
3. 3. Нарежьте на кубики, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде.
4. 4. Затем поместите на противень и уберите запекаться на 20 минут при 200 С.
5. 5. После возьмите сотейник и обжарьте овощи.
6. 6. Добавьте готовый рис и жарьте до готовности.
7. 7. Залейте соусом и добавьте тофу. Подавайте к столу! Приятного аппетита!