Густой, ароматный и согревающий крем-суп из моркови с тофу-пастой не содержит глютена и подходит для веганов и вегетарианцев. К такому супу идеально подходит Тофу-паста "По-Испански", она придаст особый пикантный аромат. Такое блюдо прекрасно подойдет на обед или ужин. Приготовьте яркий полезный суп и удивите свою семью.

Ингредиенты:

• • 1 ст. ложка кокосового масла
• • 1 стакан лука, нарезанного
• • 3 гвоздики
• • 1 ст. ложка тертого чеснока
• • 1 ст. ложка гарам масала
• • 1 ч. ложка порошка куркумы
• • 500 г сладкого картофеля
• • 3 средних моркови,
• • 3 ст. ложки Тофу-пасты
• • 4 чашки овощного бульона
• • 1 ст. ложка арахисовой пасты

Приготовление:

1. 1. В большой кастрюле растопите кокосовое масло, добавьте лук и обжарьте на медленном огне. Добавьте чеснок, специи и жарьте еще 5 минут.
2. 2. Затем добавьте овощи и бульон. Доведите до кипения и накройте крышкой. Тушите на медленном огне 20 минут. 
3. 3. Используйте погружной блендер для приготовления крем-супа. Взбивайте до однородной массы.
4. 4. Добавьте арахисовую пасту и тофу-пасту, тщательно перемешайте и подавайте к столу. Украсьте зеленью и орехами.

Такой простой и вкусный суп станет одним из ваших любимых блюд! Приятного аппетита!
Натуральные продукты для приготовления самых полезных блюд Вы можете в нашем магазине по доступной цене!