Морковный крем-суп с пастой тофу
Морковный крем-суп с пастой тофу

Это оригинальный зимний суп, который согревает и быстро насыщает.
Ингредиенты:
- • 1 ст. ложка кокосового масла
- • 1 стакан лука, нарезанного
- • 3 гвоздики
- • 1 ст. ложка тертого чеснока
- • 1 ст. ложка гарам масала
- • 1 ч. ложка порошка куркумы
- • 500 г сладкого картофеля
- • 3 средних моркови,
- • 3 ст. ложки Тофу-пасты
- • 4 чашки овощного бульона
- • 1 ст. ложка арахисовой пасты
Приготовление:
- 1. В большой кастрюле растопите кокосовое масло, добавьте лук и обжарьте на медленном огне. Добавьте чеснок, специи и жарьте еще 5 минут.
- 2. Затем добавьте овощи и бульон. Доведите до кипения и накройте крышкой. Тушите на медленном огне 20 минут.
- 3. Используйте погружной блендер для приготовления крем-супа. Взбивайте до однородной массы.
- 4. Добавьте арахисовую пасту и тофу-пасту, тщательно перемешайте и подавайте к столу. Украсьте зеленью и орехами.
Натуральные продукты для приготовления самых полезных блюд Вы можете в нашем магазине по доступной цене!