Полезный бургер
Пора отказаться от неполезных гамбургеров и сэндвичей и попробовать наш органический и очень вкусный бургер Ufeelgood.
Ингредиенты:
-
3 средних свеклы, очищенные и мелко нарезанные в комбайне,
-
1 красный лук,
-
3 ст. ложки оливкового масла,
-
225 г вареных черные бобов,
-
90 г приготовленного коричневого риса
-
2 ст. ложки Organic Chia seeds (семян чиа),
-
1 чайная ложка Organic Himalayan Salt (гималайской соли),
-
1 ст. ложка нарезанной кинзы,
-
1 зеленый перец чили (нарезать),
-
2 чайные ложки семян тмина,
-
2 чайные ложки молотого кориандра,
-
1 чайная ложка копченой паприки.
Приготовление:
Разрежьте свеклу на части и поместите в комбайн. При помощи комбайна порежьте свеклу до однородной консистенции.
Мелко нарежьте красный лук и обжарьте на оливковом масле. Когда лук стал прозрачным, добавьте специи и готовьте до появления прекрасного аромата. После чего добавьте свеклу и перемешайте.
Промойте черные бобы и приготовьте из них пюреобразную массу. Добавьте вареный коричневый рис, свеклу, семена чиа и кинзу. Тщательно перемешайте и сформируйте шарики для нашего бургера. Если у вас не получается сформировать, то добавьте немного воды и муки.
Обжарьте полученные шарики на оливковом масле и поместите ингредиенты в бургер.
Поставьте наш бургер в духовку на 10 минут при температуре 180 ° С.
Бургер можно подавать с сладким картофелем, помидорами, взбитым авокадо, кешью и асаи.
Приятного аппетита!
