Полезный бургер

Пора отказаться от неполезных гамбургеров и сэндвичей и попробовать наш органический и очень вкусный бургер Ufeelgood.

Ингредиенты:

  • 3 средних свеклы, очищенные и мелко нарезанные в комбайне,

  • 1 красный лук,

  • 3 ст. ложки оливкового масла,

  • 225 г вареных черные бобов,

  • 90 г приготовленного коричневого риса

  • 2 ст. ложки Organic Chia seeds (семян чиа),

  • 1 чайная ложка Organic Himalayan Salt (гималайской соли),

  • 1 ст. ложка нарезанной кинзы,

  • 1 зеленый перец чили (нарезать),

  • 2 чайные ложки семян тмина,

  • 2 чайные ложки молотого кориандра,

  • 1 чайная ложка копченой паприки.

Приготовление:

Разрежьте свеклу на части и поместите в комбайн. При помощи комбайна порежьте свеклу до однородной консистенции.

Мелко нарежьте красный лук и обжарьте на оливковом масле. Когда лук стал прозрачным, добавьте специи и готовьте до появления прекрасного аромата. После чего добавьте свеклу и перемешайте.

Промойте черные бобы и приготовьте из них пюреобразную массу. Добавьте вареный коричневый рис, свеклу, семена чиа и кинзу. Тщательно перемешайте и сформируйте шарики для нашего бургера. Если у вас не получается сформировать, то добавьте немного воды и муки.

Обжарьте полученные шарики на оливковом масле и поместите ингредиенты в бургер.

Поставьте наш бургер в духовку на 10 минут при температуре 180 ° С.

Бургер можно подавать с сладким картофелем, помидорами, взбитым авокадо, кешью и асаи.

Приятного аппетита!