В жаркую погоду хочется скорее утолить жажду приятным напитком. Обязательно попробуйте вьетнамский холодный чай с маракуйя! Это сладкий ароматный напиток, который во Вьетнаме называют «tra chanh leo» или «tra chanh day». Поднимает настроение, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Для приготовления вам понадобятся маракуйя, лед, зеленый чай и натуральный подсластитель. Все так просто и так вкусно!

Ингредиенты:

• 2 чашки горячей воды
• 3 пакетика натурального зеленого чая (можно использовать сенча или матча)
• 6 плодов маракуйя
• 2 ст. ложки меда
• лед

Приготовление:
1. Заливаем чай горячей водой и настаиваем в течение 15 минут. Затем процедите воду, добавьте мед и перемешайте. Уберите напиток в холодильник на 1 час.

2. Разрежьте фрукт и выложите мякоть в чашу, удалите семена при помощи ложки и сито. Полученный сок с мякотью добавьте в чай, перемешайте. Подавайте с кубиками льда и веточкой мяты. Приятного аппетита!