МЕНЮ

Чай матча

В меню многих кафе и ресторанов сегодня можно встретить чай и кофе на основе матча. Это японский зеленый чай, доведенный до порошкообразной консистенции. У него приятный мягкий вкус, а уникальный состав не сравним ни с одним аналогом. В UFEELGOOD представлен традиционный японский чай матча, который вы можете купить всего в один клик.

Особенности продукта

Изначально чай появился в Китае. Там его собирали, обжаривали, измельчали, прессовали в брикеты. Употребляли с солью и небольшим количеством мяты. Позже, более 10 веков назад, продукт распространился в Японии, где быстро стал популярным. В стране Восходящего Солнца считали, что напиток успокаивает разум и хорошо подготавливает тело к медитации.

Несколько особенностей продукта:

  • У матчи пикантный, специфический вкус, который ни с чем не спутать. Для человека, рецепторы которого адаптировались к европейским, привычным с детства напиткам, продукт может показаться необычным. Но после первой же дегустации в матчу влюбляются за его особое послевкусие, тонус и силы, которые он придает.
  • В одной чашке матчи в 137 раз больше антиоксидантов, по сравнению с обычным традиционным зеленым чаем.
  • В японском чае после обработки не теряются полезные вещества, микроэлементы, поскольку листья измельчают до однородной консистенции без термической и химической обработке. При таком методе приготовления сохраняются все ценные свойства.
  • У напитка нет противопоказаний. Он подходит абсолютно всем: детям, взрослым, мужчинам, женщинам.

У чая, который пьется очень легко, яркий изумрудный цвет. Во вкусе присутствуют легкая сладость, нотки луговых трав, цветочной пыльцы.

Урожай матчи собирают лишь раз в году. Зеленый цвет продукта обусловлен тем, что за две недели до сбора урожая листья накрывают, чтобы они не подвергались воздействию ультрафиолета. За счет этого они не выцветают под солнцем, сохраняют насыщенный изумрудный цвет, свежесть.

Состав продукта

Кроме красивого изумрудного цвета и прекрасного вкуса, чай обладает огромной пользой. Даже самый высококачественный зеленый чай проигрывает матче по содержанию аминокислот. Продукт также состоит из:

  • Фитонутриентов.
  • Флавоноидов.
  • Большого процента антиоксидантов.

В день рекомендуется употреблять максимум две порции матчи. Этого достаточно для притока в организм полезных веществ. В продукте присутствует фтор, витамины С, А, Р, пищевые волокна, калий, железо, кальций, белок, много витаминов группы В (В1, В2, В6). В составе есть также катехины с антиканцерогенным действием и различные соединения, укрепляющие стенки сосудов. Напиток повышает жизненный тонус, дает энергию, бодрит, обладает омолаживающим действием.

Как готовить матчу?

Матча — прекрасное дополнение рациона веганов, сыроедов, приверженцев здорового питания. Порошок из листьев заваривают в воде, а также пьют вместе с кокосовым, соевым, банановым молоком. Заменив традиционный кофе на матчу латте, вы подарите организму неоценимую пользу.

Для приготовления напитка (усутя) 2 грамма (1 чайную ложку) необходимо развести в 80 мл воды и взбить до однородной консистенции с помощью бамбукового венчика. Для получения более крепкого, насыщенного напитка (койтя) 4 грамма (2 чайных ложки порошка) следует развести в 50 мл горячей воды. Можно употреблять напиток вместе с растительными сливками, а в качестве подсластителя использовать стевию или другой природный заменитель сахара.

Желательно использовать керамическую посуду: она не повлияет на исходный вкус продукта, а, напротив, усилит его природные свойства. Перед завариванием посуду можно хорошо прогреть или окатить горячей водой.

Для заваривания матчи, как и приготовления всех видов зеленого чая, нельзя использовать кипяток. Он разрушает полезные вещества, искажает вкус продукта. Подходит только вода, нагретая до 70-80 градусов.

Пить чай следует сразу после приготовления, пока он теплый и свежий. В нем не должно быть комочков: важна однородная консистенция.

Польза напитка

Благодаря уникальному составу продукт способствует укреплению костной ткани, ускорению, нормализации метаболизма, повышению иммунитета. Полезен для мышечной ткани, функционирования ЖКТ, помогает вырабатывать гемоглобин, улучшает рост волос, ногтей. Полезен при сердечной недостаточности, защищает от инсультов, инфарктов. B1 в составе продукта способствует хорошему липидному, белковому, жировому обмену, стабилизации центральной нервной системы, снятию усталости с глаз, нормализации уровня холестерина. Антиоксиданты, по мнению ученых, служат отличной профилактикой онкологии. Напиток полезен при простудных заболеваниях, так как быстро снимает воспаления.

Основные полезные свойства:

  • Обновление клеток.
  • Нормализация артериального давления.
  • Выведение шлаков, токсинов, очищение.

Восполнение энергии, улучшение настроения, внимания, памяти.

После употребления напитка в течение 5-6 часов человек чувствует себя бодро, но при этом негативное воздействие на сердце, как от кофеина, исключено. Для тех, кому каждый день необходим кофе для повышения тонуса, напиток станет вкусным аналогом повышения давления и источником энергии.

Продукт улучшает память, концентрацию, помогает вырабатывать серотонин, дофамин – гормоны радости, снимающие стресс. Для людей, которые следят за весом, сидят на диете, этот продукт также очень полезен. Ускоряет метаболизм, сжигает жир в несколько раз быстрее, по сравнению с обычным чаем при отсутствии побочных эффектов. Благодаря уникальным свойствам замедлять процессы старения его часто используют в косметологии: добавляют в кремы, маски.

Почему матчу лучше купить у нас?

На современном рынке представлены разные виды продукта. Чтобы выбрать правильный, следует обращать внимание на несколько параметров:

  • Продукт должен был быть произведен в Японии, поскольку именно там, на его родине, соблюдаются все технологические тонкости производства.
  • Цена не может быть очень низкой. Продукт уникален, имеет ценный состав, а сбор листьев для его создания осуществляется раз в год. Приготовление суперфуда требует мастерства, профессионализма, а потому хороший чай не может стоить дешево.
  • В составе должны присутствовать компоненты исключительно природного происхождения.

В ассортименте UFEELGOOD только экопродукты с натуральным составом производства Японии. Наш Matcha Tea имеет изумрудный цвет, как и положено. В порошке сохранены все природные микроэлементы, отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы, добавки.

Для заказа нужно отложить понравившийся продукт в корзину и оплатить его удобным для себя способом.

Получить бесплатную консультацию вы можете по телефонам 8 (495) 724 71 00 или 8 (929) 557 58 86. Наши менеджеры помогут вам сформировать заказ и ответят на ваши вопросы. Приятных покупок!