Польза наследия древних ацтеков и инков: семена чиа

Семена чиа с давних времен известны своими полезными свойствами. Их история начинается с третьего тысячелетия до нашей эры на территории инков и ацтеков. Эти народы употребляли семена чиа в пищу, а также использовали как средство для жертвоприношения своим богам и выплат дани. Чиа давало возможность охотникам и воинам совершать длительные походы, так как семена обладали великолепным эффектом насыщения организма полезными веществами.

Позже завоеватели Нового Света уничтожили не только народы этих территорий, но и большинство плантаций чиа. К счастью, растения уцелели в некоторых районах Мексики и Эквадора, что позволило возобновить возделывание этой культуры. Но масштабное исследование и выращивание чиа началось лишь в начале 90-х годов.

Сегодня чиа известно многим как Сальба, которая представляет собой семена коричневого, темно-серого или черного цвета.

О пользе семян чиа с давних пор ходят легенды, так как их состав уникален. Они содержат клетчатку, антиоксиданты, белки, жиры, пищевые волокна, медленные углеводы и достаточно большое количество масла (около 40%). Одним из главных достоинств семян чиа является отсутствие в их составе холестерина.

В 100 граммах семян чиа содержится около пол литра молока, 200 грамм бананов, 400 грамм шпината и почти килограмм лосося – все это в одной жмене! Если вы решили купить семена чиа, то вы сделаете правильный выбор. Этот продукт дает возможность укрепить иммунитет и в целом улучшить здоровье. Семена чиа активно добавляют в пищу: салаты, каши и даже супы и десерты, тем самым насыщая их активными микроэлементами и полезными веществами. Чиа обладает нейтральным вкусом и хорошо сочетаются со многими продуктами.

Еще одной особенностью семян чиа является то, что они используются при похудении. Если предварительно замочить семена чиа водой и добавить в пищу, это поспособствует скорейшему насыщению организма и уменьшению чувства голода.

При регулярном употреблении семян чиа в пищу стабилизируется работа кишечника, понижается давление, снижается количество сахара в крови и вероятность образования тромбов. Если вы хотите купить семена чиа в Москве, вам стоит сделать это в нашем интернет-магазине здорового питания. У нас вы сможете найти семена чиа в упаковке по 100, 200, 500 грамм и 1 килограмм.

Узнать цены на семена чиа вы можете на нашем сайте. Если у вас возникнут вопросы при заказе продукта, специалисты нашего магазина смогут дать полную консультацию по всем характеристикам товара.